CTCPA CENTRE TECHNIQUE AGROALIMENTAIRE

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Espace d'exposition :
  • Compétences technologiques
Activités :

Recherche et Développement
Conseil et assistance technique
Formation
pour les TPE /PME /ETI de la transformation agroalimentaire

Compétences et domaines d'intervention :

- La recherche Formulation et mise au point de produits nouveaux dans les filières viandes rouges, volailles, céréales transformées, produits sucrés, fruits & légumes transformés ;
- Recherche appliquée pour les filières des produits appertisés & déshydratés ( technologie, microbiologie , emballage ...)
- Technologie de conservation des aliments : appertisation, surgélation, stabilisation par baisse de l’Aw (salage, séchage) pasteurisation, réfrigération, lumière pulsée, hautes pressions hydrostatiques ..
- Management du développement durable et Analyse du Cycle de Vie
- Sécurité alimentaire
- Conseil technique - Optimisation des productions

Site Web :

ctcpa.org

Nom :

CORDIER

Prénom :

GREGOIRE

Fonction :

DIRECTEUR REGIONAL

Adresse postale :

ZAC DU MOULIOT

Complément d'adresse :

2 ALLEE DOMINIQUE SERRES

Ville :

AUCH

Code postal :

32000

E-mail :

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Téléphone :

05 62 60 63 63