COOPERATIVE CAVALE

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Espace d'exposition :
  • Entreprises innovantes
Activités :

Production d'une gamme d'huile d'olives : gout subtil, gout intense, BIO, carré d'herbe aromatique.
Moulin artisanal, créé en 2008, sous le nom de "Moulin du sou" collectant des olives dans un rayon de 30 kms dans le limouxin.

Compétences et domaines d'intervention :

La production du Moulin est issue exclusivement de fruits récoltés par les adhérents dans le Limouxin et le Razes.
Les olives triées, sélectionnées par variété, sont triturées dès réception au moulin par procédés mécaniques, pour une plus grande conservation des arômes.
L'huile obtenue est simplement filtrée. C'est une huile de terroir, une huile d'excellence, née de passion des oléiculteurs.

Site Web :

coop-cavale.fr

Nom :

MONIE

Prénom :

Marie-Pierre

Fonction :

Responsable d'usine

Adresse postale :

Le Pont du Sou

Ville :

LIMOUX

Code postal :

11300

E-mail :

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Téléphone :

0685196611

Le projet que vous présenterez :

Présentation et dégustation de nos huiles d'olives, gamme OLISOLI, CARRE D'HERBE.